Je suis une star de la blogosphère culinaire, ça y est ! Et oui, moi Guillaume Capron, je n’ai pas encore de variété de rose à mon nom mais j’ai déjà un ingrédient ce qui est plus en rapport avec mon blog. Je suis même dans le titre d’une recette de cuisine plurielle : Caponata aux citrons confits et câprons !
Quoi ? Les caprôns existeraient avant que je ne débarque sur la blogosphère ? Non, impossible, quelle immense désillusion !
Voilà c’était la blague égocentrique du jour.
J’ai découvert cet ingrédient sur le blog de cuisine plurielle. Je connaissais bien les câpres notamment grâce au steak tartare, mais je n’avais jamais entendu parler de câprons. Selon Wikipedia, le câprier est un arbrisseau qui donnent des boutons que l’on confit dans le vinaigre pour en faire des câpres. Quand ces boutons ne sont pas confits et sont laissés à maturité, ils donnent un fruit qu’on appelle le câpron.
J’ai donc élucidé un mystère familial. Je savais que mon nom était également le nom d’une variété de fraise (très recherchée au demeurant) et j’apprends aujourd’hui qu’il est le nom d’une autre variété de fruits. Nous sommes donc une famille de fruits. Je ne sais pas comment je dois le prendre mais je préfère être issu d’une famille de fruits que d’être issu d’une famille de légumes (blague facile mais si efficace ! Je m’excuse auprès des M. Concombre, M. Aubergine ou M. Navet qui lisent peut-être ce blog).
mercredi 7 mai 2008
Libellés : Expérience culinaire
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