La vie du blog(eur) Régalons-nous

Voilà le pot que j'ai trouvé sur les rayons du Monoprix un jour... Intrigué par le nom du produit, Fluff c'est quand même pas commun, je saisis l'objet pour en lire la description. Disposé au rayon produits importés, il est en anglais et je comprends rapidement que c'est en fait une pâte à tartiner (comme notre Nutella national) à base de marshmallow! Un petit livret ajouté par l'importateur français décrit le Fluff comme "une pâte à tartiner à la texture légère et douce, ce qui permet de l'utiliser pour de nombreux usages, notamment en pâtisserie" et propose quelques recettes à base de Fluff (Tarte au citron, milk shakes, ...). Je me dis que sur les crêpes ou les pancakes ça peut être original aussi. On a qu'une vie, il faut essayer cet ovni culinaire et je me déleste donc de 3€ (plus cher que le Nutella je pense mais autrement plus intriguant lors d'une crêpe party!!).

Dès l'ouverture du couvercle, on est dans l'ambiance : odeur de marshmallow qui nous fait dire qu'on mange parfois des choses qui n'ont rien de naturel. La texture de la pâte est comme celle du Nutella en plus mousseuse et plus solide. Pour ce qui est du goût : Oui, ils ont réussi à donner un goût fidèle de marshmallow à une pâte à tartiner!

Maintenant, la question est : Comment manger ce truc? L'étiquette indique qu'on peut manger le Fluff sur une tranche de pain grillée : Mouais pas génial. On essaie donc sur une crêpe avec de la crème chantilly et là le résultat est autrement plus agréable. On sent le goût du marshmallow, on a l'impression de se faire une crêpe aux marshmallows. Pour les amateurs de crêpe et de marshmallow, c'est donc un produit à avoir en réserve...

Côté recette, le Fluff semble connu et utilisé en masse pour faire des Flutternutter. Le flutternutter : une tranche de pain tartinée de Fluff, une seconde tartinée de beurre de cacahuète, et on referme le tout pour en faire sandwich... Inutile de préciser que c'est américain et qu'il faut être très amateur de beurre de cacahuète pour marier ça avec une pâte au goût de marshmallow. Je dois vous avouer que je n'ai pas poussé l'expérimentation jusqu'à ce point. J'ai testé le milkshake au café pour ma part (recette à venir sur Régalons-Nous).

Mise à Jour :
Recette au Fluff :
Le Milk Shake au Fluff et au café

Je vous laisse avec la vidéo de la pub pour Fluff et leur Flutternutter. Il semble que ça soit la pub qui est actuellement diffusée aux Etats-Unis, elle date donc de quelques mois et non pas de quelques décennies comme elle pourrait le laisser croire!
ATTENTION : Musique entêtante, une heure que j'ai "All you need is Fluff, Fluff, Fluff to make a flutternutter!!"